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●メーカー品番 サイズ 幅×奥行×高さ(mm) 質量(kg):ST-403 大 230×145×80 1.32
●遠赤外線効果のある石焼。〈特長〉1.石器は熱に強く、割れにくい、特殊な石を使用しております。 石器が加熱されますと、表面から遠赤外線が放射され、それ が食物の内部に浸透して味の内包効果をおこさせ、水分分離 や組織分解せず食物を均一に焼きあげます。 特に焼肉の場合、焦げず、煙が出ず、油が飛び散らず、匂い も出ないといった特長があります。2.油煙や匂いが殆んど出ませんので高級料理店・ホテル・レス トラン・食堂・一般家庭などで、お部屋を汚す心配がありま せん。安心して御使用ください。3.石器ですので、調理器に匂いがつかず、手入れがカンタンで す。使用中でも石器の上に水をたらし、フキン等で拭き取る と、きれいに汚れが落とせます。 又,使用後はスポンジ等でカンタンに落ちます。〈使用方法〉
●石という天然素材ですから、金属食器に比べて高温になるま で多少時間がかかりますが、一度温まると冷めにくく、保温 力があります。
●固型燃料に火をつけてから、石器が適温(150℃.180℃)に なったかどうかの判断は、水滴をたらして はじけるように なると焼き頃ですので食物をのせてください。〈使用上の注意〉 ガスコンロ専用以外は、ガス等、他の燃料の使用は絶対にし ないでください。使用した場合、石器が高温になり割れるお それがあります。 又、遠赤外線効果が半減しますので御注意ください
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