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ソライア 2015 赤 14.5度 750ml 木箱入り WA&JS100点獲得

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2015年のトスカーナは、クラシカルなワインが生み出されたヴィンテージ。
夏は非常に暑く、7月にはこの年の最高気温を記録しました。
そのような気候により、暑い昼と冷涼な夕方の安定した温度差が生まれ、ブドウはストレスなく成長。
また、8月に多く雨が降った事でブドウの成熟がしっかりと行われ、パワフルかつ長寿命な赤ワインが生まれました。
グラスに注いだ途端、ブラックベリーや黒スグリなど、黒系果実の華やかで官能的なアロマが溢れ出し、甘やかなスパイスやチョコレート、煙草の香りが重なります。2015年ヴィンテージは他のヴィンテージに比べると特にパワーに満ちた、エネルギッシュな口当たりが印象的。夏の暑い太陽を浴びた事で、より果実の旨味が溢れる、開放的なスタイルに仕上がっています。
徐々に後からサンジョヴェーゼ由来の溌剌とした酸が見事に調和し、ほのかに甘さを含んだ、滑らかなタンニンは長く美しい余韻を演出。力強さとエレガンスを兼ね備えた、圧倒的存在感を放つ超優良ヴィンテージです。
飲み頃:~2050
評価:ジェームス・サックリングにて100点を獲得
カベルネ・ソーヴィニヨン(80%)
サンジョヴェーゼ(20%)

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